Чорниця культурна —цінна вітамінна рослина, що має в своєму складі велику кількість поживних речовин, зокрема широкий спектр біологічно-активних речовин:
цукрів до 8 %
органічних кислот до 2,7%
пектинових речовин до 0,6 %
білків до 1%
клітковини до 1,6%
вітамінів: С до 63 мг%
В1 до 0,02 мг%
РР до 550 мг%
каротина до 0,25 мг%
Морфологічні особливості
ЧОРНИЦІ КУЛЬТУРНОЇ:
— кущ висотою 1,25-1,8 м;
— морозостійкість рослин висока, витримують температури до -34°C;
— ягоди до 15-20 мм в діаметрі;
— стійкість до різноманітного комплексу хвороб та шкідників;
— тривалість життя рослин 50-60 років;
— коренева система неглибока до 15-25см.
Технологія вирощування
ЧОРНИЦІ КУЛЬТУРНОЇ
Найкращі для вирощування — легкі піщані та супіщані грунти з рн 3,8-4,8. Розмір посадкової ями — 45х60 см та в глибину 20-25 см. Схема посадки 2,6-3,5 м в міжряддях та відстань між рослинами від 0,8 до 1,6 м. Саджають вручну. Після посадки рослини поливають. Посадку проводять восени чи навесні. Добрива вносять помірно і тільки після 2-3 тижнів після висаджування:
азотні (сульфат амонію) 10-25 кг/га на щойно висаджені плантації та 50-70 кг/га на плодоносній плантації,
фосфорні — 60-80 кг/га,
калійні — 50-100 кг/га на плодоносній плантації.
При вирощуванні рослин бажано використовувати систему мікрокрапельного зрошення, також мульчування рядів тирсою, корою, соломою на 8-10 см.
